Gaillet gratteron </br><em>(Galium aparine)</em>
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± 30 semences par sachet On le surnomme aussi affectueusement caille-lait, gratte-cul, herbe collante, gratte-langue, reine des bois et thé suisse. Les bergers de la Grèce antique utilisaient les tiges des gaillets pour confectionner une sorte de tamis afin de filtrer le lait. Le nom Galium vient du grec gala qui signifie « lait ». Quant au nom de l’espèce aparine, il signifie « s’accrocher », ce qu’il sait d’ailleurs très bien faire sur tout bon support qui se présente à lui! De croissance rapide, le gaillet mesure de 30 cm à 2 m. Les jeunes feuilles et les tiges, riches en vitamines C, peuvent être mangées crues ou cuites. Certains l’utilisent comme plante dépurative au printemps ; une plante lymphatique et altérative par excellence! Les graines peuvent aussi être torréfiées pour obtenir une boisson similaire au café. Il est recommandé de consulter un herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage. Quand et comment cultiver les semences de gaillet gratteron : Type de plante : Annuelle Zone de rusticité : : 3 à 9 Maturité : 90 jours Floraison : Juillet à septembre Semis : Semis très tôt au printemps (avril/mai) – bénéficie d’une…
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