Hafi - Burundi
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[short] - Orange sanguine - Vanille - Floral Nouvel arrivage de notre fameux Hafi ! Nous sommes très fiers d'acheter ce café pour une troisième année consécutive et de contribuer activement au succès de la communauté. Cette version possède des arômes vanillés qui s'ajoutent aux délicieux fruits tropicaux. [main] ORIGINE Région : Province de Muyinga Altitude : 1715 m Procédé : Naturel Variété : Bourbon Après avoir avoir beaucoup apprécié notre première collaboration avec Jeanine Niyonzima-Aroian, fondatrice de JNP Coffee , que nous avons rencontrée à Montréal lors d’une dégustation, nous vous proposons pour une nouvelle année cet arrivage du café Hafi. Il provient d’une région située au Nord-Est du pays, près du Rwanda et de la Tanzanie. Hafi signifie «proche», ironique sachant que la région est à plus de 6h de route de la capitale, et que ses producteurs doivent parcourir environ 20 km en 1 jour (pour assurer la qualité) jusqu’à la station de lavage la plus près.
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