Hybride cidre-bière macération sur camerise — cidreibride.com
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Issu de notre série LOT NANO, cet hybride cidre-bière est macéré sur des camerises du Lac-Saint-Jean, puis refermenté en bouteille et dégorgé. Les levures indigènes s’y expriment librement et donnent naissance à une cuvée vivante et complexe, aux notes de fruits frais et de petits bonbons « Rockets », portée par l’acidité vive de la camerise. Un produit sec, sauvage et plein de surprises, où cidre et bière se rencontrent naturellement.
Voir chez Ibride cidre nature – Les producteurs de cidre du Québec ↗ · Tous les produits de Ibride cidre nature – Les producteurs de cidre du Québec (Chicoutimi North, Saguenay–Lac-Saint-Jean)
