Je t'aime moi non plus (2025)
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Style de bière : IPA Houblons : Citra, Nelson Sauvin Cryo, NZ Cascade, Superdelic et Riwaka Hop Kief Pourcentage : 6.8% Date de la dernière sortie : 11 septembre 2025 Telle la vague sur l'île nue, je vais et je viens entre tes reins et, tel Gainsbourg et Bardot, cette chanson, aussi stéréotypée soit-elle, évoque la passion des amants, des amours naissants et de ceux aussi tumultueux que les tempêtes. C'est donc évident qu'avec un lot aussi cliché, il nous fallait se laisser inspirer pour vous apporter une bière fantastique. Évoquant le soleil par sa simple couleur, Je t'aime moi non plus est une bonne dose de mouthfeel riche et soyeux à chaque gorgée. C'est rond grâce à son bon sucre résiduel qui vient danser sur chaque nerf de vos papilles et, on l'espère bien, fera danser vos reins aussi quand même un peu. On se plaît à dire que chacune des cocottes de houblons ajoutées dans cette bière représentent chacune des cigarettes que Gainsbourg a fumées dans sa vie. Mais avec seulement du Citra, du Nelson Sauvin Cryo, du NZ Cascade, du Superdelic et du Riwaka Hop Kief, si on compte comme il faut, on a sûrement plus de chance d'arriver uniquement à sa consommation hebdomadaire... Mais…
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