LA COULÉE DOUCE - Cidre plat aromatisé à l'érable
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LA COULÉE DOUCE — Cidre à l'érable Délicat, fruité et tout en douceur. LA COULÉE DOUCE marie les pommes cultivées dans notre verger à une touche de sirop d'érable, pour un cidre tranquille léger et gourmand. Les saveurs fruitées de la pomme s'expriment avec finesse, accompagnées d'une subtile note d'érable qui apporte une touche chaleureuse sans masquer le caractère du fruit. Facile à apprécier, ce cidre s'inspire de la coulée printanière de l'eau d'érable et des plaisirs rassembleurs du temps des sucres. Il accompagne naturellement les repas traditionnels de cabane à sucre, mais se prête aussi à des accords plus délicats : volaille grillée, poisson, fruits de mer, fromages doux et desserts à l'érable. Son nom évoque cette période unique de l'année où les premiers signes du printemps annoncent le retour des traditions gourmandes. Fiche technique Catégorie : Cidre tranquille léger Taux d'alcool : 6 % alc./vol. Température de service : 6 à 8 °C Accords suggérés : Repas du temps des sucres, volaille grillée, poisson, fruits de mer, fromages doux et desserts à l'érable. Un cidre inspiré de nos saisons Élaboré à partir des pommes récoltées à la main dans notre verger, puis aromatisé…
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