La Grande Réserve
30,00 $ · Non disponible
Cultivé à Saint-Paul-d'Abbotsford (Montérégie) . Cidre apéritif de style “oxydatif” obtenu par la cryo-concentration des pommes de notre verger. Non muté à l’alcool (alcool provenant uniquement de la fermentation de jus de pommes). Il s’agit d’une production de type “soléra”, c’est-à-dire que nous produisons les nouveaux millésimes à partir d’une cuve mère où on y retrouve le même cidre des autres années, ajoutant ainsi la mémoire des millésimes précédents et de la complexité. Idéal avec des charcuteries, noix et fromages vieillis. Également délicieux avec des desserts décadents! Cidre apériti
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