Lavandula angustifolia Lavender La lavande officinale est une plante aromatique et médicinale, aux feuilles et aux fleurs comestibles. Bien connue pour sa fragrance appréciée de plusieurs, c’est une plante très utile à avoir chez soi. Mellifère pour les abeilles, elle est une bonne alliée près du potager. En herboristerie traditionnelle, elle est utilisée en interne, en externe et en soin thérapeutique. Pour conserver les feuilles, suspendre à l’envers pour les sécher dans une pièce bien sèche et aérée.