Le père sème le pippin, le fils récolte la Newton
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Description Alcool : 7% Service : 8°C Format : 750ml Catégorie : Brut Composition : Newtown Pippin Taux de sucre résiduel: 0 g/L Disponibilité : Cidrerie Élaboration Le Temps des Pippins est un cidre bouché, obtenu selon la méthode traditionnelle champenoise. Produit en petits lots, il fait partie de notre nouvelle Collection Héritage. Une première fermentation chaptalisée du jus en cuve d’inox est poursuivie par une deuxième fermentation en bouteille, vieilli sur ses lies pendant une période pouvant aller de 12 à 18 mois. Celles-ci sont toujours emprisonnées à l'intérieur de la bouteille, pui
Voir chez Cidrerie Michel Jodoin – Les producteurs de cidre du Québec ↗ · Tous les produits de Cidrerie Michel Jodoin – Les producteurs de cidre du Québec (Montérégie)
