Le Pinogri
22,00 $ · En stock
CATÉGORIE | Vin blanc sec MILLÉSIME | 2024 ALCOOL | 12.4% CÉPAGE | Pinot Gris LA PETITE HISTOIRE | Le Pinogri raconte un tournant important dans l’histoire du vignoble. Au début, le vignoble était principalement planté en Vandal-Cliche, le cépage roi de l’Île d’Orléans à l’époque. Mais avec les années, il est devenu plus fragile et moins adapté. Le Pinot Gris a tranquillement pris sa place. Aujourd’hui, il se sent parfaitement chez lui sur notre île. NOTES DE DÉGUSTATION | Ce Pinot Gris dégage une belle complexité aromatique, avec des arômes de fruits mûrs rappelant la pêche jaune, l’ananas et la mangue. Des notes d’écorce d’orange et de feuille de menthe. La bouche est superbement équilibrée, tant au niveau du corps que de l’acidité. TERROIR | Ste-Pétronille, schiste limon VINIFICATION | Macération 14h avant pressurage, élevage en cuve inox CULTURE | Durable, nordique, vendange manuelle, biologique
Voir chez Construction GDL inc. FASN Le Vignoble Ste-Pétronille ↗ · Tous les produits de Construction GDL inc. FASN Le Vignoble Ste-Pétronille (Capitale-Nationale (Stoneham), Capitale-Nationale)
