Lichen de caribou

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Cladonia rangiferina Nom anglais: Caribou lichen Type de plante: Lichen Cueillette sauvage du Québec Le lichen de Caribou est un aliment de survie aujourd’hui utilisé dans la cuisine nordique et asiatique pour accompagner les champignons sauvages, les légumes et les huîtres. Frit, mijoté ou encore en panure style tempura, le lichen apporte une touche balsamique à vos plats.

Marque

Boutique Herboréal

Catégorie

Jardin & agriculture

Type

Plante médicinale

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Saguenay–Lac-Saint-Jean

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