Liqueur de cantaloup
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Inattendue, délicate et ensoleillée, cette liqueur est une ode au melon fraîchement cueilli sur nos terres de Saint-Nicolas. Élaborée uniquement à partir de cantaloups cultivés à la ferme, elle exprime la douceur naturelle et la texture veloutée de ce fruit d’été, dans une liqueur artisanale au caractère résolument unique. Le nez évoque la chair juteuse du cantaloup mûr, le miel et un soupçon de vanille. En bouche, l’attaque est ronde et fraîche, avec une finale subtilement florale et gourmande. C’est une expérience sensorielle qui invite à la découverte. À déguster : Pur , légèrement rafraîchi, en apéritif ou en digestif. En cocktail d’été , comme le Melon Fizz : 45 ml de liqueur de cantaloup 90 ml de tonic floral ou soda Quelques feuilles de basilic frais Servir sur glace dans un verre ballon Parfaite pour les mixologues à la recherche d’ingrédients originaux ou pour ceux qui veulent simplement explorer une facette inédite du terroir québécois, cette liqueur fera tourner les têtes et ravira les papilles.
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