Magnum de Chardonnay Réserve 2024
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« Le Chardonnay Réserve du Vignoble CAMY, c’est le vin emblématique du domaine, le perfectionnement du perfectionniste. L’impression de marcher sur les berges du Saint-Laurent avec ces aromes de brises marines, de coquillages voir de craie. Puis, le fruit apparait, blanc nacré et empreint de pureté, chaire de pomme verte acidulé, canneberge blanche, œillets... Une bouche dominée par la fraicheur avec une touche de rondeur amené par le travail précis des lies fines. Un vin pur et scintillant! Je l’imagine sur des huitres salines ou sur un doré poêlé au beurre salé. » - Pier-Alexis Soulière, Mas
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