Magret de canard
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Déguster comme repas principal, en entrée ou dans des salades garnies. Vous pouvez remplacer par la succulente poitrine de canard , la poitrine est en fait la même pièce de viande que le magret mais provient d’un canard non-gavé. Le magret de canard est une viande très tendre. Une cuisson »medium- saignant » est conseillée afin de savourer pleinement les saveurs. Vendu non-cuit Vous pouvez remplacer par la succulente poitrine de canard , la poitrine est en fait la même pièce de viande que le magret mais provient d’un canard non-gavé.
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