Miel piquant
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Un miel qui surprend par son punch! Sa saveur laisse d'abord place à la douceur florale du miel, avant qu'une chaleur relevée, infusée aux piments de la famille des Cayenne, ne s'installe tranquillement en bouche. Délicieux pour relever une crème glacée à la vanille, un plateau de fromages ou de charcuteries, il apporte aussi ce petit velouté épicé qu'on aime retrouver dans une vinaigrette ou une marinade. Le piment fort est reconnu pour stimuler la circulation sanguine et soutenir le système immunitaire — de quoi ajouter du caractère à votre garde-manger tout en lui donnant un petit coup de fouet tonique.
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