Moutarde épicée à l’érable
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Une sauce à la moutarde jaune bien crémeuse qui surprend par ses notes sucrées d ’ érable, son léger goût de fumé et l ’ intensité du piment habanero . Qui a dit que la moutarde servait seulement à pimper les sandwich e s, hamburgers, hot dogs et po gos ? Utilise -la comme rehausseur de saveur dans une salade d ’ œufs ou de patates , un pain de viande, une marinade ou une vinaigrette à salade. Les plus téméraires en mettront sur leurs toasts. Le défi est lancé. Intensité : 4/10 Ingrédients : Moutarde préparée (Graines de moutarde, sel, vinaigre, paprika, curcuma, épices). Sucres (sirop d'érabl
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