Murier Chester sans épine
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Rubus canadensis, Blackberry Thornless Le murier Chester sans épine est un arbuste rustique et drageonnant, aux longues tiges sans épines qui produit des mûrons, le nom donné aux fruits d’une ronce. Il offre de jolies fleurs blanches au mois d’août et donne une abondance de très gros fruits noirs, fermes, plutôt sucrés. Supportant bien la chaleur, on les récolte tardivement en saison, au mois de septembre. En zone 4 et moins, on recommande de rabattre les tiges au sol pour l’hiver. On transforme les baies en sirops, gelées, coulis, confitures, on peut aussi les congeler et les manger fraîches, bien entendu. Ce mûrier connaît peu de problèmes d’insectes.
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