Mycélium de shiitake bio pour inoculation de rondins
29,00 $ · Non disponible
Le shiitake ( Lentinula edodes ) est un champignon très prisé en Asie. Il a une saveur parfumée qui est distincte des autres espèces de champignons. Le goût du champignon est plutôt aigre lorsque cuisiné peu de temps, mais change avec une cuisson plus longue. Ce champignon peut être apprécié dans une variété de mets. Il est délicieux tranché et cuisiné dans des soupes avec un bouillon ou du miso. Il est aussi possible de le mariner avant de l’enfourner ou le griller ou de tout simplement le faire sauter dans l’huile. C’est un des champignons les plus riches en protéines. Les propriétés médicin
Voir chez Violon et Champignon ↗ · Tous les produits de Violon et Champignon (Laurentides)
