Myrique Baumier

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Pour un maximum de fraîcheur, broyez les épices au fur et à mesure de vos besoins, pour les ajouter à vos mets, tel que le gibier sauvage. Conserver au frais, à l’abri de la lumière. Les champignons sauvages doivent toujours être cuits avant consommation. Myrique Baumier: Épice boréale au parfum et au goût puissant, elle sait relever le goût de n’importe quelle viande. Cet aromate est un essentiel pour les chasseurs amateurs de gibier, pour intégrer à une marinade ou pour en frictionner la viande. Utilisée avec modération, son goût boisé peut également être apprécié en tisane. Utilisation: retirer les chatons de myrique baumier de la branche avant d’en broyer les chatons.

Catégorie
Épicerie fine
Type
Fruits, légumes et fines herbes, Marinades, sauces et assaisonnements, Plants et fleurs comestibles
Origine
À vérifier
Région
Abitibi-Témiscamingue

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