Les flocons d’oignon sont préparés à partir d’oignons hachés et déshydratés. Ils ont la forme de petits morceaux de différentes grosseurs. Ayant un goût légèrement piquant et sucré, ils sont utilisés comme assaisonnement. Ajout intéressant dans les soupes et les plats cuisinés. Oignon – Allium Cepa ___ À propos L’oignon est une espèce de plante herbacée bisannuelle de la famille des Amaryllidaceae, largement et depuis longtemps cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d’odeur fortes et/ou pour ses feuilles. ___ Références/Bibliographie Wikipédia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Oignon
