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L’oseille est une bonne source de potassium. Comme le sodium, le potassium est un minéral essentiel qui assure plusieurs fonctions nécessaires dans le corps humain. Oseille – Rumex acetosella ___ À propos Plante vivace des champs jusqu’à plus de 2 000 m de 0,30 à 1 m dont on utilise les feuilles, tiges et racines.
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