Oxymel au sumac vinaigrier
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Explosion de saveur acidulée et fruitée, cet oxymel est très savoureux. On peut le consommer par lui-même, à raison d’une cuillère à soupe le matin, dilué dans un verre d’eau froide ou chaude en tisane, ou bien en tant que vinaigrette pour les salades. Plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé sont accordées au sumac vinaigrier, telles que l’aide à la digestion, le soulagement des troubles gastro-intestinaux et aiderait à réduire la fièvre. Conserver au frais, à l’abri de la lumière.
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