Oxymel de matricaire ananas
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Cet oxymel infusé de matricaire odorante est doux et savoureux. On peut le consommer par lui-même, à raison d’une cuillère à soupe le soir, dilué dans un verre d’eau froide ou chaude en tisane, ou bien en tant que vinaigrette pour les salades. »La matricaire odorante La matricaire odorante (Matricaria discoidea), aussi appelée « camomille ananas », est une plante indigène du Québec aux propriétés médicinales similaires aux autres camomilles. Elle est utilisée en infusion pour ses effets sédative, antispasmodique et digestive, aidant à apaiser les douleurs menstruelles, les tensions nerveuses, et à favoriser la relaxation et le sommeil. Ses feuilles et fleurs peuvent aussi être utilisées en cuisine, par exemple dans des salades ou pour aromatiser des desserts et du pain. Propriétés médicinales • Calmante et sédative: Elle aide à apaiser les tensions nerveuses, l’agitation et favorise la détente et le sommeil. • Antispasmodique et digestive: Elle soulage les spasmes et les inflammations du tube digestif. • Anti-inflammatoire et antibactérienne: Ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes sont bénéfiques pour la digestion et la peau. • Cicatrisante: Historiquement, elle a…
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