Pac Choy ‘Prize Choy’ </br><em>(Brassica rapa var chinensis)</em>
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± 200 semences par sachet Le pac choy ‘Prize Choy’ produit de beaux plants dressés aux pétioles épais, tendres et juteux . Sa saveur est douce, délicate et légèrement sucrée, tandis que sa texture demeure agréablement croquante. Cette variété se distingue par son excellente uniformité , sa vigueur et sa bonne résistance à la montée en graines , ce qui en fait un excellent choix pour les cultures de printemps et de fin d’été. Délicieux cru, sauté, braisé, cuit à la vapeur ou ajouté aux soupes , le pac choy est un incontournable de la cuisine asiatique. Pour obtenir les meilleurs résultats, privilégiez les semis de mai et d’août , lorsque les températures sont plus fraîches. Cultivé avec soin par notre cher ami et partenaire Jean-David Lacasse de la ferme Filon Maraîcher, à Saint-Gilles-de-Lotbinière. À propos des semences de pac choy ‘Prize Choy’ : Type de plante : Bisannuelle Maturité : 50 jours Semis : Directs en mai et en août, OU semis intérieurs à la mi-avril, avec transplantation à la mi-mai. Cette variété se développe particulièrement bien durant la fraîcheur du printemps et de la fin de l’été. Germination : 5 à 10 jours Température de germination idéale : 15 à 22 °C Sol :…
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