Panacotta aux bleuets
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Un dessert onctueux mariant douceur crémeuse et fraîcheur fruitée, servi en bocal consigné. Préparée avec soin par notre pâtissier Michael, cette pannacotta aux bleuets a une belle texture veloutée et un goût délicatement sucré. La crème et le lait s’allient aux bleuets frais pour offrir un dessert à la fois gourmand et léger, subtilement gélifié grâce à l’agar-agar. Présentée dans un bocal consigné, elle est aussi belle à voir qu’agréable à déguster, et s’inscrit dans une démarche gourmande écoresponsable.
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