Épice douce utilisée en cuisine pour son parfum âcre et sa couleur rouge. Paprika – Capsicum annuum ___ À propos Épice fabriquée à partir d’un poivron doux. ___ Épice Goulasch : Ce plat national de la Hongrie ne peut se passer de paprika. ___ Contre-indication Aucune indiquée. ___ Références/Bibliographie http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=piment_nu ___