PAVOT ''Hungarian Blue Breadseed''
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Cette variété de pavot est considérée comme étant l’une des plus anciennes cultivées spécifiquement pour ses graines. Les plants en produisent de grandes quantités et elles sont extra savoureuses. On les utilise particulièrement en pâtisserie, pour donner du croquant aux pains, aux bagels aux pâtes à pizza et dans les desserts comme les beignes et surtout le fameux gâteaux au pavot. Les graines sont bien croquantes et ont un goût de noix de pin (on les substitue souvent pour ceux-ci quand il est temps de faire un pesto). Les humains utilisent les graines de pavots en cuisine depuis la nuit des
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