Pelle à pizza ronde perforée Azzurra - Gi.Metal
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La pelle qui vous fait aimer l'enfournement : une tête ronde perforée en aluminium anodisé et un manche de 60 cm , faits main en Italie par Gi.Metal, la maison qui a inventé la pelle perforée. Les perforations changent vraiment quelque chose. L'excédent de farine tombe avant que la pizza entre au four, au lieu de brûler sous la croûte et de lui donner ce goût amer. Vous avez moins de fumée à gérer et un four qui reste propre plus longtemps. La tête ronde vous laisse glisser sous la pizza de face ou de côté, puis la rapprocher de ses voisines dans le four. Le fraisage doux sur la courbure facil
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