Persil plat italien </br><em>(Petroselinum crispum)</em>
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± 150 semences par sachet Le persil plat italien est une plante vigoureuse qui survit parfois à l’hiver québécois. Il atteint une hauteur d’environ 30 cm à maturité. Le persil plat est l’une des fines herbes les plus appréciées en cuisine grâce à son goût délicat. Son arôme est également résistant à la cuisson . Il est délicieux en salade, dans les soupes et même dans le pesto pour rehausser la saveur de n’importe quel plat ! Il décore aussi joliment les assiettes. Le persil plat est très riche en minéraux, notamment en fer, ainsi qu’en vitamines C, K et A. Semences provenant de la compagnie semencière High Mowing Seeds, Vermont, États-Unis. Certifiées biologiques. À propos des semences de persil plat italien : Type de plante : Bisannuelle Maturité : 2 à 3 mois Semis : Semis directs une fois tout risque de gel écarté OU semis intérieurs à la fin de mars. Faire tremper les semences dans de l’eau tiède pendant 24 heures avant le semis afin d’accélérer la germination. Germination : 10 à 21 jours Température de germination idéale : 18 à 22 °C Sol : Riche, frais, léger et bien drainé. Espacement plants : 25 cm Espacement rangs : 30 cm Profondeur : 8 mm Exposition : Mi-ombre à plein…
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