Pixwell – Groseiller
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Groseiller Pixwell – (Ribes uva crispa ou hirtellum?) * Fiche détaillée à télécharger Parmi les groseilles à maquereau Pixwell est la plus performante. Ce cultivar américain au port touffu avec de petites épines développé dans le Dakota du Nord en 1932, est très robuste et porte des fruits à chair sucrée et une peau acidulée de taille moyenne qui commencent au vert et virent au violet en mûrissant. Choisissez-les verts ou soyez patient et attendez qu’ils passent du rouge au prune. Plus vous attendez, plus ils deviennent doux. Le plus souvent, ils sont cueillis juste entre les stades vert et rouge lorsqu’ils sont beaux et fermes, puis ils sont utilisés pour le vin doux / acidulé, les tartes et les conserves. Pixwell est donc un bel arbuste du printemps à l’automne, mais il est d’autant plus précieux qu’il fournit de délicieux fruits comestibles de juillet à septembre. Délicieux pour la consommation fraîche, pour les tartes et les gelées. Il est très productif et rustique. Plein soleil. Zone 3. Généralité Groseillier Les groseilles à maquereau sont de petits fruits nutritifs qui offrent de nombreux avantages pour la santé. Les fruits sont gros et globulaires, leur peau est…
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