Poitrine de poulet désossée
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La poitrine est une viande blanche considérée comme l‘une des meilleures options pour une alimentation saine par les nutritionnistes et diététistes de ce monde. Elle constitue une excellente source de protéines avec une faible quantité de gras . La poitrine peut s’apprêter de différentes manières. Elle peut être coupée en lanière ou en cube pour réaliser une recette rapide . Elle peut également être farcie, marinée et cuite au four. Comment cuire une poitrine de poulet désossée? Cuisson au barbecue Pendant la période estivale, si vous désirez la cuire sur votre BBQ, il est préférable de la faire en papillote, surtout si la poitrine est marinée. Cette technique vous permettra d’éviter d’assécher la poitrine et de conserver toute sa saveur! Poitrine de poulet désossée au four La poitrine des volailles constitue un réel défi de cuisson. L’enjeu est d’arriver à bien cuire l’intérieur (comme le poulet se mange bien cuit) sans brûler l’extérieur; le tout en gardant la saveur de la poitrine. La manière la plus simple d’y arriver est de cuire votre poitrine de poulet désossée au four . Temps de cuisson poitrine de poulet désossée Il suffit de déposer votre poitrine dans un plat allant au…
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