POIVRON ''GOGOSAR''
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Appelle aussi ‘’Gogoshari’’, ce beau poivron de couleur rouge vin à maturité, est le plus sucré parmi tous ceux que je cultive. Je préfère le conserver soit dans une marinade quelque peu vinaigré ou déshydraté, pour pouvoir en profiter toute l’année même si il est d’un goût exceptionnel à l’état frais. Son seul défaut est qu’il est un peu tardif. On doit donc faire nos semis assez tôt autour de mi mars, pour qu’il puisse atteindre sa belle couleur et son goût exquis au mois de septembre. Les fruits ont la peau et la chair épaisse juteuse et bien croquante. Ils sont denses et ont un poids d’e
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