Pomme Golden Russet
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Disponible en boutique seulement. La Golden Russet est une pomme dorée à rousselure très ferme. Elle est particulièrement appréciée pour la confection de cidre de pomme ou pour la cuisson en général. Temps de l’année : Début octobre Saviez-vous que... La pomme contient de la pectine qui a pour effet d’emprisonner les graisses, ce qui permet de réguler le taux de cholestérol. L’oxydation crée le brunissement des pommes, c’est dû à un enzyme présent dans le fruit qui réagit suite à son contact avec l’air. Dans une forêt de la région d'Almaty, des pommiers de 30 mètres de haut pour deux mètres de
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