Pommes de terre/Patates Goldrush pour le jardin - sac 2lbs
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La Goldrush est une variété de pomme de terre à peau roussâtre très appréciée pour sa texture farineuse et ses excellentes qualités culinaires. Elle produit des tubercules allongés à peau brun doré et à chair blanche. Cette variété de mi- à fin de saison est reconnue pour : son excellent rendement ; sa bonne capacité de conservation ; sa résistance relativement élevée à certaines maladies ; sa tolérance à la sécheresse comparativement à d’autres variétés. En cuisine, la Goldrush est particulièrement recherchée pour : les pommes de terre au four ; les frites ; les purées légères ; les quartiers rôtis. Sa chair sèche et farineuse devient très moelleuse après cuisson, ce qui en fait une excellente alternative aux variétés Russet classiques. Au jardin : maturité d’environ 95 à 120 jours ; préfère les sols légers et bien drainés ; performe bien en climat chaud comme frais ; excellente variété de conservation pour l’hiver. Grâce à sa texture et à sa conservation, la Goldrush est très appréciée autant en culture familiale qu’en production maraîchère.
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