Raclette de Compton à la Fleur d'Ail, Certifié Biologique
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Fromage fermier au lait non pasteurisé de vache, certifié biologique. Pâte semi-ferme affiné entre 60 à 90 jours. Sa croûte lavée est cuivrée et sa texture est souple et fondante. Elle dégage des saveurs de beurre et de noisette. Ce fromage est parsemée de fleur d’ail biologique qui sous l’effet de la chaleur exhale délicatement ses parfums. Essayer la Raclette à la fleur d'ail sur vos patates au four, en grilled cheese, dans vos hamburgers, sur plateau ou tout simplement en raclette. Offert en morceau ou tranché.
