Rose | Pétale séché (Rosa rugosa)
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Qu'est-ce que la rose ? La rose sauvage, ou rosier rugueux, est un arbuste rustique qui s'épanouit le long du littoral québécois. Ses pétales, récoltés à la main et séchés, sont idéaux pour sublimer visuellement et gustativement vos préparations. Comment utiliser la rose ? En infusion, elle se boit seule pour une tisane légère ou s'ajoute à un thé vert pour apporter une touche florale sophistiquée aux mélanges habituels. En cuisine, elle sublime les desserts, les confitures et les miels grâce à son parfum floral envoûtant. Une fois infusée, elle s'utilise aussi en soin beauté pour apaiser le teint et tonifier la peau.
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