Rôti de faux-filet
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Issu de la longe désossée du bœuf, le rôti de faux-filet est définitivement le plus savoureux des rôtis étant donné le persillage de la pièce. Sans également oublier sa tendreté puisque la longe est l’un des muscles les plus tendres de l’animal. Que vous le fassiez cuire au four ou au BBQ, ce rôti sera un véritable succès auprès de vos invités!
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