Sébaste au bacon de mer (dulse)
13,50 $ · En stock
Le sébaste atlantique est une espèce de poisson de fond emblématique du golfe du Saint-Laurent. Chasse-Marée le présente ici en filets délicats, confits dans une huile de tournesol dorée assaisonnée de la saveur sucrée-salée du bacon de mer, une algue bien de chez nous. Consommer le sébaste, en plus d'être délicieux, donne un coup de pouce à la crevette nordique dont la population est en déclin, car le sébaste est son prédateur.
Voir chez Racines boréales ↗ · Tous les produits de Racines boréales (Laval)
