Sel maraîcher
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Ce sel maraîcher est né d'une collaboration entre Sel Saint Laurent et Maison Melba. Le sel de mer récolté sur la Côte-Nord y rencontre des légumes du Québec — tomates, carottes, oignons, céleri et poivrons — pour créer un assaisonnement tout usage aux accents de potager. Sa saveur légèrement végétale rehausse aussi bien les œufs brouillés que les poissons grillés, les pâtes fraîches, la focaccia ou une bruschetta estivale. Une pincée suffit aussi à relever un bloody caesar ou à napper une mozzarella en entrée. Un condiment polyvalent qui met en valeur le terroir d'ici, à garder à portée de main sur le comptoir de cuisine.
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