Semences de moutarde blanche
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La croissance rapide de la moutarde est l’une des qualités qui en font un excellent engrais vert, mais elle n’est pas la seule ! Avec de bonnes conditions, le semis de moutarde peut atteindre sa pleine hauteur en un seul mois. On peut donc s’en servir comme engrais vert au printemps et à l’été. Ses racines profondes excellent pour décompacter les sols lourds et ses parties aériennes enfouies dans le sol fournissent à ce dernier un apport en azote de premier ordre. Quand il est enfoui en pleine floraison, son rôle comme nématicide n’est pas à négliger non plus, surtout sur une parcelle où des pommes de terre ont été cultivées. Parce qu’elle pousse très vite et ne craint pas la compétition racinaire, elle couvre le sol sans délai et le protège de l’érosion . Pour une décomposition plus rapide, on l’enfouit quand elle est jeune et encore tendre. Si vous voulez attirer les pollinisateurs avec ses jolies fleurs jaune vif, comptez plus de temps pour sa décomposition dans le sol, car elle sera alors moins tendre. Procédez toutefois avant que les graines ne mûrissent si vous ne voulez pas qu’elle se resème allègrement ! On peut la semer jusqu’à la fin août , car elle tolère le gel . À…
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