Soudures verville · Piquette blanche
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Piquette blanche pétillante du Vignoble L’Arpège, établi à Dunham dans un ancien atelier de soudure — d’où son nom. Élaborée à partir de marc de Frontenac blanc et de Vidal fermenté avec de l’eau et du sucre, cette cuvée légère et vivante développe une carbonatation naturelle en bouteille. Le nez est floral et délicat ; en bouche, une texture aérienne laisse place à des notes fruitées et fraîches, caractéristiques de ces deux cépages québécois. À 6 % alc./vol., c’est une boisson estivale idéale pour accompagner les repas en plein air.
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