Soupe aux pois végétarienne
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*Nos produits frais et congelés sont disponibles pour ramassage à la ferme seulement. La soupe aux pois végétarienne est un traditionnel incontournable québécois qui ne se démodera jamais. Avec son abondance de légumes, elle ne contient aucune viande, mais entre vous et moi, vous n’y verrez que du feu avec une fine touche de sirop d'érable. Vous l’aimerez tellement que vous la verrez dans votre soupe. Badum tss. Ingrédients pois, eau, carottes, sirop d’érable, bouillon de légumes, oignon, céleri. *Contient gluten et soya Produit congelé. Saviez-vous que… La soupe de pois est connue depuis l'Antiquité. Les Grecs et les Romains cultivaient cette légumineuse vers 500 à 400 av. J.-C. À cette époque, on vendait de la soupe aux pois chaude dans les rues d'Athènes. La soupe aux pois est étroitement associée aux peuples francophones du Canada (québécois, acadien et leurs diasporas), au point que le terme de « pea soup » servait à désigner les Canadiens français de façon méprisante.
Voir chez Labonté de la pomme – Les producteurs de cidre du Québec ↗ · Tous les produits de Labonté de la pomme – Les producteurs de cidre du Québec (Région d'Oka (Oka), Laurentides)
