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La surlonge de bœuf est une coupe maigre, donc idéale à poêler ou rôtir au four. Cette coupe est disponible en tranche de l’épaisseur voulue ou encore en rôti désossé. On peut utiliser cette coupe pour un carpaccio ou un tartare.
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Caisse d’agneau haché400,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCaisse de porc haché250,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCaisse de poulet haché260,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCaisse de cuisse désossée de poulet260,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCaisse poitrine poulet320,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · Lanaudière
Joue de veau40,95 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · Lanaudière
Queue de veau32,95 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreIntérieur de ronde entière137,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · Lanaudière