Tant que viendra la nuit
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Style de bière : Imperial Stout Type de houblon : Cacao, vanille, sirop d'érable, café, amandes grillées ** Lactose Pourcentage : 11.5% Date de la dernière sortie : Janvier 2025 Une femme provocante, un peu bohémienne, est passée nous voir dans un songe récemment et elle nous a susurré à l'oreille ces douces paroles qui nous ont inspiré pas une mais bien DEUX bières au miel. Cette version, un stout puissant à la sauce Sir John, sucré, crémeux, avec son load d'adjuncts qui vient booster les saveurs grâce à la présence des amandes, des noisettes, des pacanes, du cacao, de la vanille de Madagascar, des bananes séchés et des grains de café entiers. L'ajout de miel vient arrondir le mouthfeel et en faire un beau gros stout dessert décadent!
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