Thé d’épilobe fumé à l’érable

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Véritable alchimie entre la plante et le savoir-faire de l’artisan, les thés de cette collection se démarquent par leur raffinement, leurs qualités gustatives exceptionnelles et l’unicité des techniques utilisées. C’est avec honneur que nous partageons avec vous les fruits d’un travail passionné, mettant en valeur toute la complexité de l’Art du thé. 14$ Doux, équilibré avec une subtile note fumée en finale. À savourer sur le bord du feu. Je suis très enthousiaste de vous partager ce coup fumant! Notre thé d’épilobe fumé à froid au bois d’érable! C’est quelque chose que nous n’avions jamais essayé auparavant, et probablement personne d’autre non plus. Le résultat est doux et très légèrement sucré avec une subtile note fumée en finale. Comme se tenir au bord d’une cabane à sucre, la fumée d’érable tourbillonnant dans l’air frais. Considérez-le comme notre réponse québécoise à la Caravane russe ou au Lapsang Souchong, des styles de thé fortement fumés appréciés en Chine et en Russie depuis des siècles. Au lieu d’une arôme de fumée écrasante, le nôtre est subtil et équilibré, laissant le caractère naturel du thé d’épilobe s’exprimer. Charles Bédard dirige La Boucabane , un petit…

Catégorie
Érable & miel
Type
Tous les thés, Collection Grands Crus
Origine
Fabriqué au Québec
Région
Montérégie

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