TOMATE ''AMISH PASTE''
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Voici un beau cultivar de tomate ‘’italienne’’…..qui n’a rien d’italien dans son histoire récente!!!. En effet c’est la communauté ultra religieuse Amish de Pennsylvanie au États Unis qui, (Dieux merci!) nous l’a fait connaitre. Ses origines restent toutefois nébuleuses car la communauté Amish compte dans ses rangs des gens d’un peu partout en Europe mais surtout des régions du nord (Allemagne, Suisse, Pays Bas, etc. et qui est extrêmement fermée sur l’extérieur et continue à vivre aux façons du 19ème siècle). C’est donc très difficile de retracer l’origine de cette tomate. Il est probable qu
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