Tomate ‘Madagascar’ </br>(<em>Solanum lycopersicum</em>)
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± 20 semences par sachet Variété indéterminée reconnue pour son exceptionnelle capacité de conservation , au même titre que la tomate ‘Long Keeper’ . Vigoureuse et très résistante , elle s’adapte facilement à une grande diversité de conditions de culture. Originaire de l’île de Madagascar , cette variété produit des fruits de forme prune , pesant entre 30 et 50 g . Leur superbe robe jaune orangé marbrée de rose et de vert évolue graduellement vers le rouge lorsqu’ils sont conservés dans de bonnes conditions. Récoltez les fruits avant les premières gelées , en sélectionnant uniquement ceux qui sont parfaitement sains , sans taches ni blessures. Entreposés dans un endroit frais, sec et sombre , ils peuvent se conserver pendant plusieurs mois . Une autre méthode consiste à arracher les plants entiers avant le gel et à les suspendre dans un sous-sol ou un local frais. Les tomates poursuivront alors leur maturation directement sur les vignes, permettant d’en profiter tout au long de l’automne et jusqu’au cœur de l’hiver. Un merci tout particulier à Marie-Thé, du Jardin vivrier , de nous avoir fait découvrir cette remarquable variété. Crédits photo : Le Jardin vivrier. Cultivé avec…
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