Tomate ‘Savignac’ (Dufresne) </br><em>(Solanum lycopersicum)</em>
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± 30 semences par sachet La tomate ‘Savignac’ est une variété patrimoniale québécoise à croissance indéterminée , reconnue pour sa vigueur, sa productivité et son excellente adaptation aux étés frais du Québec. Son histoire remonte aux années 1930, alors que Raymond Dufresne, de Saint-Félix-de-Valois, la cultivait déjà. En 1948, il transmit les semences au Père Armand Savignac , clerc de Saint-Viateur au Séminaire de Joliette. Séduit par la vigueur des plants et la qualité exceptionnelle des fruits, celui-ci abandonna toutes ses autres variétés pour consacrer ses cultures exclusivement à cette tomate. Les fruits, d’un magnifique rose soutenu, mesurent environ 10 cm de diamètre et pèsent généralement entre 180 et 300 g. Leur chair est juteuse, charnue, douce et sucrée, ce qui en fait une excellente tomate de dégustation, idéale pour les salades, les sandwichs et la consommation fraîche. Cultivée avec soin par notre cher compère Jean-David Lacasse de la ferme Filon Maraîcher à Saint-Gilles-de-Lotbinière. À propos des semences de tomate ‘Savignac’ : Type de plante : Annuelle Maturité : 75 à 90 jours Semis : Effectuer les semis à l’intérieur en mars ou en avril. Acclimater les jeunes…
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