Tomates concassées 28 oz (bio) – Bianco DiNapoli
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Les tomates concassées de Bianco DiNapoli vous font sauter une étape. Elles arrivent déjà broyées, tamisées pour retirer l’excès de jus et de graines, puis remontées avec une purée qui leur redonne du corps. Cultivées en Californie et certifiées biologiques, elles ont l’équilibre qui manque à la plupart des conserves: assez de sucre naturel pour ne pas avoir à corriger l’acidité, assez de matière pour tenir sur la pâte sans détremper la croûte. Aucune cuisson nécessaire. Vous salez, vous ajoutez un filet d’huile d’olive, et vous étendez. Une boîte de 28 oz couvre 5 à 7 pizzas de 12 pouces. Si
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