Tomates "Savignac"
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Aussi connue sous le nom de «Dufresne Savignac», la tomate «Savignac» a vu le jour à la fin des années 40, dans la région de Lanaudière au Québec, grâce à Armand Savignac, un frère de la congrégation des Clercs de Saint-Viateur. Vers 40 ans il souffre d’importants troubles digestifs. Suivant les conseils de naturopathes, il adopta en 1940 un régime exclusivement végétarien. Ç'a semble lui avoir été profitable, puisqu'il vécu jusqu'à 95 ans! Les semences de la tomate qui portent son nom lui auraient été remises en 1948 par Raymond Dufresne de Saint-Félix-de-Valois. D’un beau rouge rosé, au
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