Trognon
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Style de bière : Lager Type de houblon : co-fermentée avec moût de pomme et houblonnée à froid Pourcentage : 4.5% Date de la dernière sortie : 30 Mai 2024 Collabo avec la Cidrerie Pied de Cochon La langue nous laisse parfois avec des expressions qui, pour certains, peuvent paraître étrange. Trognon, qui provient du verbe estroigner, désigne la partie que l'on délaisse - plus souvent le coeur, dans le cas des fruits et des légumes. Bien sûr, qui n'a jamais entendu l'expression "un trognon de pomme" quand vient le temps de parler du coeur de la pomme? C'est dans cette même veine que nous nous so
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